Jugo con chía

Ingredientes:

 

-2 cucharadas de pimiento morrón rojo
finamente picado

-2 cucharadas de cebolla morada

finamente picada

-2 cucharadas de rábano finamente

picado

-1 taza de queso cottage

-1/4 de cucharadita de sal con apio

 

Preparación:

 

1.-Escurra todo el líquido del queso cottage y guarde por aparte.

2.-En una licuadora ponga el queso cottage + 2 cucharadas de líquido y licue hasta que esté suave.

3.-En un recipiente chico mezcle el queso cottage con el pimiento, la cebolla, el rábano y la sal.

4.-Tape y refrigere por al menos 1 hora.