Jugo con chía

 

Ingredientes:

 

- 2 lonjas de salmón ahumado

- 50 gr de aceitunas

- 100 gr de alcaparras

- 150 gr. de queso panela

- Aceite de oliva

- Salsa de soya

- Lechuga romana

- 1 pepino

- Media cebolla morada

- 6 rebanadas de pan de chapata o de caja de avena

 

Preparación:

 

1.-Lava y desinfecta las lechugas y las alcaparras, así como el pepino que cortarás en rodajas.

2.-Corta el queso panela en cuadros pequeños.

3.-Pon sobre una rebanada de pan, la lechuga, el pepino y el queso, añade un poco de salsa de soya.

4.-Coloca encima otra rebanada de pan, añade el salmón, las alcaparras, cebollas y aceitunas.

5.-Para finalizar agrega otro chorro de salsa de soya y tapa con otra rebanada de pan.

6.-Adorna con una ramita de romero y disfruta tu deliciosa cena.